martes, 16 de junio de 2015

PATATAS CAMPERAS



INGREDIENTES:

- 1 patata
- 2 filetes de lomo
- 1 loncha de jamón serrano
- 1 pimiento verde pequeño
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de margarina


PREPARACIÓN:

Asamos la patata en el horno liada en papel de aluminio a 150º hasta que esté tierna (para comprobar si ya esta la pinchamos con un palillo).

Ponemos la margarina al fuego en una sartén, echamos los ajos picados, el pimiento y los filetes troceados.



Cuando esté listo, lo apartamos.

 Una vez tierna la patata, la partimos por la mitad y la vaciamos con ayuda de una cuchara


Mezclamos la patata con el sofrito y le añadimos el jamón


La vamos rellenando cada mitad y ponemos queso por encima.

Metemos en el horno para gratinar a 180º y esperamos a que estén doradas.






domingo, 14 de junio de 2015

TARTA DE CEREZAS


INGREDIENTES:

- 300gr de cerezas
- 125cl de leche
- 80cl de nata liquida
- 100gr de harina de repostería
- 80gr de almendra molida
- 125gr de azúcar
- 2 huevos
- mantequilla
-1 sobre de azucar de vainilla



PREPARACIÓN:

Untamos el molde con mantequilla. Deshuesamos las cerezas y ponemos en el molde.

  En un vaso de batidora ponemos todos los demás ingredientes. Batimos muy bien y los echamos sobre las cerezas.


Ya solo nos queda meter en el horno pre-calentado a 180º unos 30 minutos