jueves, 27 de marzo de 2014

CREPES DE ATÚN Y TOMATE


INGREDIENTES:

- 1 huevo
- 1 vaso pequeño de harina
- 3/4 de vaso pequeño de leche
- sal
- una lata pequeña de atún
- tomate frito
- queso 


PREPARACIÓN:

Echamos en un vaso de batidora el huevo, harina. leche y sal (al gusto) y batimos cuando tengamos bien mezclado todo sin grumos vamos echando en una plancha o crepera que cubra solo el fondo para que salgan finos y vamos haciendo uno a unos los crepes 


Para el relleno mezclamos en un vaso la lata de atún y el tomate. Lo ponemos en el crep y enrollamos 


Ponemos queso encima y gratinamos en el horno o micro hondas