INGREDIENTES: 2 PERS.
- 2 huevos
- margarina
- harina
- leche
- nuez moscada
- sal
- tomate frito
- jamón picado
- queso rallado
PREPARACIÓN:
Se preparan dos platos de barro aptos para horno. Los untamos de margarina y ponemos el huevo.
Encendemos el horno (solo la parte de abajo) Lo ponemos para que se vaya cuajando el huevo y mientras hacemos la bechamel con margarina, harina, sal, nuez moscada y vamos agregando leche (hasta que quede sin grumos y no espeso).
