Para esta receta necesitamos;
patatas
pulpo cocido
margarina o mantequilla
sal
pimienta
pimentón picante
Ponemos las patatas a cocer con la piel hasta que estén tiernas, las pelamos y pasamos por un pasa puré o chino.
Le ponemos margarina o mantequilla y una poquita sal molida.
Lo amasamos y hacemos bolas del mismo tamaño.
Troceamos el pulpo aliñamos con sal, pimienta, una pizca de pimentón picante y un chorrito de aceite de oliva.
Preparamos film transparente y vamos poniendo una a una cada bola, aplastamos y ponemos una cucharada con el pulpo aliñado, cogemos las cuatro esquinas del film y liamos como un caramelo.
Metemos todas las bolas sin abrir en el microondas 4 minutos, sacamos, quitamos el film transparente con cuidado.
Ponemos en el plato y encima vamos echando un poquito de pimienta, pimentón picante y aceite
