domingo, 30 de marzo de 2014

GACHAS DULCES


INGREDIENTES:

- harina
- anís en grano
- leche
- pan frito
- canela
- azúcar


PREPARACIÓN:

Ponemos aceite a calentar con el anís en grano previamente machacado


Cuando esté dorado incorporamos 3 cucharadas de harina y la tostamos. Añadimos una pizca de sal y le vamos incorporando leche poco a poco hasta que veamos que queda espesa. Le ponemos dos cucharadas pequeñas de azúcar. Cuando esté unos minutos en ebullición y no tenga grumos se le añade el pan frito 


 Emplatamos y le echamos encima azúcar y canela