GACHAS DULCES

INGREDIENTES:

- harina

- anís en grano

- leche

- pan frito

- canela

- azúcar

PREPARACIÓN:

Ponemos aceite a calentar con el anís en grano previamente machacado

Cuando esté dorado incorporamos 3 cucharadas de harina y la tostamos. Añadimos una pizca de sal y le vamos incorporando leche poco a poco hasta que veamos que queda espesa. Le ponemos dos cucharadas pequeñas de azúcar. Cuando esté unos minutos en ebullición y no tenga grumos se le añade el pan frito 

 Emplatamos y le echamos encima azúcar y canela