NATA DE FRESA

INGREDIENTES:

- 500 gr de fresas

- 2 tetrabriks de nata para montar

- 4 o 5 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de vinagre de modena

PREPARACIÓN:

Lavamos y cortamos las fresas, las ponemos en un bol con dos cucharadas de vinagre y dos de azúcar y lo dejamos macerar 2 o 3 horas. 

Una vez maceradas cogemos algunas y las trituramos con un poquito de su jugo

A continuación montamos la nata con dos cucharadas de azúcar y cuando esté montada le vamos agregando lo triturado 

ya podemos emplatar con las fresas que nos quedaron y a disfrutar :)