sábado, 26 de julio de 2014

MERLUZA CON GUISANTES


INGREDIENTES: 2 pers.

- 4 medallones de merluza
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 400 gr de guisantes
- 1 pastilla de caldo de pescado

PREPARACIÓN:

Ponemos una sartén a fuego con un poco de aceite de oliva. Echamos los medallones de merluza y le damos vuelta y vuelta que se vayan haciendo lentamente.
 Agregamos los guisantes, la cebolla, pastilla de caldo y la hoja de laurel.
 Dejamos todo a fuego medio hasta que los guisantes estén tiernos y reduzca el caldo.