ESTRELLAS CON CABELLO DE ANGEL

PARA ESTA RECETA DE ESTRELLA CON CABELLO DE ÁNGEL NECESITAMOS;

2 laminas de hojaldre

cabello de ángel

azúcar

agua

1 huevo

Ponemos al fuego un poquito de agua con tres cucharadas de azúcar para hacer almíbar y lo reservamos para después.

Estiramos con un rodillo las laminas de hojaldre. Ponemos encima de una el cabello de ángel bien repartido y la otra lamina encima

Cogemos un corta pastas con forma de estrella y vamos cortando.

Las pintamos de huevo batido y metemos en el horno precalentado a 180º hasta que se vean doradas.

Una vez doradas las sacamos del horno, las bañamos con el almíbar que reservamos y dejamos enfriar.