PECHUGA DE POLLO EMPANADA

INGREDIENTES:

- filetes de pechuga de pollo

- pan rallado

- ajo

- perejil

- sal

- pimienta

- leche

- limón

- huevo

PREPARACIÓN:

 Se preparan los filetes en un bol y cogemos un vaso de batidora en el que trituramos ajos, sal, pimienta, perejil, leche y un chorro de limón (al gusto).

Lo echamos a el bol con los filetes y lo dejamos macerar al menos 3 horas.

Pasadas las 3 horas pasamos los filetes por huevo batido, pan rallado y freímos.